早上11:00羅先生就在廠內等我們，他說他們公司其實是與日本合作開發機器的公司，因為必須做出成品給客人看，所以想到用自己的機器去製作水果干。就這樣因緣際會開啟了製作果干的路。他們覺得水果干不應只定位在蜜餞加工的食品，而是能夠製作出可讓人即時開封食用的美味水果。

進到廠內，以為會看到如一般印象中之雜亂水果加工廠房，沒想到比我們家還乾淨，每個入口處都有透明的塑膠門簾隔離，羅先生說：「平常，連外面的鐵捲門都要關著，以免貪吃的昆蟲進來分享了我們的水果。」
為了製作頂級的水果干，他們找遍了台灣各地的水果，後來才在關廟農會的協助下，才找到了欲出口至日本之頂級芒果及鳯梨，水果的甜度需於13度以上才能製作，且不能有撞傷或腐爛的情況，以免影響了水果的風味。」