[巧食舖]建築為台南樹德大學劉國滄老師帶領其所成立的[打開聯合]工作室所設計。

會自己蓋一棟房子來作店舖兼倉庫及辦公室，並不是因為我們太富有或資本雄厚，而是因為我們知道要推廣自然無添加又真正美味的好食物，對抗食物便宜又堆積如山的量販店，是一條必須長久經營而且走來不輕鬆的路。如果我們簡單去外面租個店面，一定很快被每個月定時付房租的壓力所打敗，而如曇花一現般的收場。

所以，我們決定蓋房子，蓋了一棟我們好喜歡好喜歡的房子! 雖然，我們很傻，能不能賺得到養活自己的錢都還不知道呢!!

這是美麗夜空下的[巧食舖]。讓我想起我們最喜歡的畫家之一--梵谷所畫的[星空下的咖啡館]! (得意地告訴大家，我去過那裡喔！在法國南部的Arles，一次旅行機會中偶然去的。)

設計師的原概念是，崁在石頭中的發光體，因為建築外牆保留水泥原色，像塊大石頭！

這張照片被拍的好美，初晚的天空，還看得到點藍 ( 感謝 June 特地從新竹來拍巧食舖，這些照片都取自於 June 於無名小站的部落格中 )。因為屋頂是斜背的，而且留有天窗，我們期待夏日可以躺在床上看星星。

我們的招牌小小的、可愛的立在店前方的草坪上，很多人說：招牌作那麼小，都看不到啦！

我們都回答說：我們的建築很特別，不用招牌也很好找啦！

[巧食舖]的入口特別避開大馬路，為的是避開主要道路的喧鬧車流和灰塵，另闢一條能產生悠靜感覺的小徑。

店面入口不取商機好的路面還故意轉個彎的店舖可能不多，有鄰居說我們太低調，客人怎麼會上門。但，我們就是不喜歡直接開門就面對大馬路。

在找[巧食舖]的入口嗎?
順著正面旁的坡道走上來，你就會發現了！

櫃檯是木頭外面包水泥再畫上葉子,樸素中帶有詩意。
第一次來的客人都會帶著好奇的感覺敲敲看!
ㄎㄡ ㄎㄡ ㄎㄡ，木頭聲喔！

因為店內牆壁也採自然原味的無裝潢方式，保留模板拆掉後水泥原樣，所以擺設的櫃子色調就用較亮的暖色系，才不會因為水泥原色而顯得冷漠。
也因為牆壁保持水泥原色未上漆，無法反光的室內較暗，所以多加了垂吊下來的室內照明！

店內擺設以專區作分類，丸莊醬油、明星咖啡屋、巧食舖精選進口、義大利專區、、、，還有和美食作家Yilan所經營的Pekoe食品/雜貨舖合作的精選區。

以自然為主軸的設計，主要元素--白色小葉子不斷的出現在整棟建築中。

這張照片中的燈位在3樓斜屋頂上的天花上。

還有好多好多美麗的角落無法一一介紹，有機會經過台南時，歡迎來看看，喝喝茶，坐一坐，聊一聊喔！

實體店舖營業時間:
     週二~週六  11:00~20:00
                週日  11:00~18:00
     每週一公休